猫妈特别喜欢色彩缤纷的东西，不光衣服，不光饰品，连菜肴也喜欢把它做的色泽艳丽，让人一看就觉得清新自然的感觉，今天做的这款彩椒牛肉片就是一个典型了，这么清新艳丽的色彩，看着舒服，吃着更爽，并且营养很丰富哦。亲们过年的时候，也给自己做上一份这样的赏心悦目的菜肴吧。
食材
- (主料)牛肉 200克
- (主料)彩椒 600克
- (辅料)植物油 2汤匙
- (辅料)食盐 1.5茶匙
- (辅料)白糖 0.5茶匙
- (辅料)味极鲜酱油 1茶匙
- (辅料)蚝油 1茶匙
- (辅料)生粉 1茶匙
- (辅料)姜 10克
步骤
-
1.
准备食材
-
2.
然后把洋葱与彩椒切成块
-
3.
牛肉切成片后，放入姜丝，再放入食盐、白糖、味极鲜酱油、生粉、适量植物油腌制5分钟
-
4.
热锅凉油，把牛肉放入滑炒
-
5.
炒至断生盛出备用
-
6.
继续起锅，放入适量食用油，把洋葱放入煸出香味
-
7.
加入彩椒一起翻炒
-
8.
然后加入食盐与白糖调味
-
9.
跟着放入味极鲜酱油与蚝油提味
-
10.
然后放入牛肉片一起翻炒
-
11.
大火翻炒均匀即可
