油麦菜营养丰富，是非常清爽可口的蔬菜。冬季喜吃火锅，味道是好，但也容易上火，正好油麦菜来帮忙，低热量高营养的油麦菜是人们非常青睐的。
食材
- (主料)油麦菜 500克
- (辅料)泡椒 5个
- (辅料)葱 1段
- (辅料)植物油 15克
- (辅料)白醋 5克
- (辅料)食盐 4克
- (辅料)姜 1小块
- (辅料)蒜 3瓣
步骤
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1.
准备好原材料
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2.
泡椒切成小段
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3.
锅里放入植物油，烧到八成热
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4.
放入葱、姜、蒜快速翻一下
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5.
加入泡椒，翻炒出香味
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6.
放入油麦菜，大火爆炒
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7.
加入食盐、蚝油、白醋，翻均匀出锅
