自制麻花

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自制的麻花太受欢迎了,为了给出行一个小零食,炸一包麻花很快就吃光了,很不解馋,于是,今天再次炸了500克面粉的麻花,第二锅还没炸好,第一锅就被吃光了,这油炸的食品是让人经不住诱惑哈。

食材

步骤

小贴士

1、面要多揉一会,尽量揉得很光滑,没有面包机就直接用手揉,可采取摔打的方式会更快揉光滑; 2、剂子上抹油的方式,在手心里抹上油后,拿住剂子双手一搓就很均匀地抹上油了; 3、麻花要小火慢炸,快出锅的时候大火控一下油快速捞出,捞的时候尽量甩干油,不然油很快就被麻花吸收了; 4、感觉用不粘锅炸比较好,虽然炸的时候倒入的油多,但实际消耗油并不多。

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