金丝盘虾

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金丝盘虾算不算创意菜?一道普通的茄汁大虾只是添加搭配了酥脆爽口的“金丝”盘中一摆,视觉效果瞬间提升高大上,有木有这感觉?土豆擦细丝炸出的’金丝‘与番茄汁本身就是完美组合,加上鲜香浓郁的大对虾,简直是营养又美味的一大代表作。家宴的时候,把它端上桌,直接亮瞎眼啊!做法超级简单哦。

食材

步骤

小贴士

  土豆丝下锅炸的时候一次不要太多,下锅拨散之后就不要再动了,直到土豆丝变金黄后捞起就可以了,加多了会炸不开,并且一拔就会碎。

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