一款最最简单,而不浪费的蛋饼,如果前一天有剩下米饭,那么第2天的早餐就有着落了,这个米饭饼甜的、咸的,都好吃,依据个人喜好。做咸的可加入食盐和胡椒粉,再搭配点蔬菜,表面煎得老一点,吃起来口感酥脆。煎得嫩一点,吃起来口感软糯。

食材
步骤
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1.
准备好鸡蛋、米饭、青菜、盐
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2.
把剩米饭加入青菜
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3.
加些葱花,鸡蛋
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4.
加少许盐
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5.
搅拌均匀
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6.
平底锅刷一层薄油
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7.
倒入一半米饭蛋液,铺平锅底
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8.
把底面煎熟