辣豆瓣炒菠菜

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步骤

辣豆瓣炒菠菜

原材料:

【主料】:菠菜500克

【配料】:辣豆瓣适量、盐适量、花生油适量

制作步骤:

准备好原材料

辣豆瓣炒菠菜

锅里加入水,放入适量盐,烧开

辣豆瓣炒菠菜

加入菠菜焯水,再次开了捞出

辣豆瓣炒菠菜

捞出的菠菜滤去多余的水分

辣豆瓣炒菠菜

锅中放入适量花生油,烧到九成热

辣豆瓣炒菠菜

倒入辣豆瓣,快速翻炒

辣豆瓣炒菠菜

加入菠菜,快速翻炒

辣豆瓣炒菠菜

出锅了

辣豆瓣炒菠菜

小贴士:

一、辣豆瓣含盐,所以用量要注意,不要太咸了;

二、菠菜焯水的时候加入适量盐,菠菜的色泽更漂亮;

三、本菜适合高温快速爆炒。

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