小米蒸排骨

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中国是世界上最早使用蒸汽烹饪的国家,大约一万多年前的炎黄时期,中国已经懂得用蒸汽把食物蒸熟,而且尝到蒸菜的鲜香嫩滑的滋味。蒸的烹饪方法贯穿了整个中国农耕文明。蒸菜能够最大限度的保存营养,用蒸的方法在尝过花样百出的菜肴后回味原始的美味,小米蒸排骨就是,营养丰富,味道鲜美,做法超级简单。

食材

步骤

小贴士

1、腌制的过程能让小米吸足水分和调料,蒸后的小米有汁料和排骨的香味; 2、蒸的时间要根据份量来调整。

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