椰蓉糖酥饼

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适当地吃点猪油是没问题的。这次我做的小酥饼就是用猪油和面,烤出来,酥及了,层次分明,材料中,油量和糖量不是很大,香而不腻。总觉得中式茶点真的是一绝,有太多值得我们去探索、去学习的地方。

食材

步骤

小贴士

我觉得这个配方非常好,很好操作,烤出来也非常的酥。要注意以下几点;做油皮的时候要使劲的揉,多揉一会。油酥成团即可,馅料是椰蓉和糖1:1的比例拌匀,烤箱时间根据自家烤箱性能设定。

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