奶油霜草莓蛋糕

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这次裱花用的是奶油霜,其实我也是第一次用。看到很多朋友一直都用奶油霜裱花,一直长草。就是不敢试试,总觉的很油腻。试了以后才知道,味道刚刚好,和淡奶油一样的好吃。不过这个季节非常适合用奶油霜裱花的,稳定性比较好。我在奶油中加了柠檬汁,可以去腻提香,也可以加点朗姆酒也是不错的。

食材

步骤

小贴士

天气热,奶油很容易融化,在打发奶油的时候,可中途放入冰箱冷藏一会再继续打发。

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