巧克力斑纹蛋糕(早餐菜谱)

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步骤

巧克力斑纹蛋糕婆婆 


准备食材:

低筋面粉 250g

砂糖 100g

黄油 150g

黑巧 100g

鸡蛋 3个

香草 1根(或一勺香草精)

泡打粉 5g

步骤:

巧克力斑纹蛋糕

1.融化黄油,加入砂糖和香草籽儿

2.打发全蛋,第一个鸡蛋打发一会儿接着打入第二个,打发少许接着打发第三个,打发到颜色泛乳白,浓稠为止

3. 加入过筛面粉,搅拌均匀

4.面糊分两等分,一半倒入到第一个步骤里的黄油砂糖里

巧克力斑纹蛋糕

5.另一半放入融化的巧克力,各搅拌均匀,如果太干,可以放几勺牛奶,这样更容易搅拌。

6.烤盘里最底下铺好黄油面糊,上面再铺一层巧克力面糊

7. 然后再放一层黄油面糊

8.用刀从下往上划几下,让巧克力酱不规则得分布个个地方(这个需要技巧,juju因为也是第一次做,斑纹弄得很烂,还纠结了半天要不要上传这个菜谱,然后厚着脸皮自己说服自己味道好就行,最后决定豁出去了哈哈),放入预热到180度的烤箱烤30分钟左右即可。


巧克力斑纹蛋糕

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