自制青团(清明节美食)

788人看过

步骤

自制青团

  

【自制青团】

材料:糯米粉100克、澄粉10克、麦草粉3克、色拉油10克、水100克、豆沙100克。

做法:

 

自制青团


 1 豆沙分成6份,搓成圆形备用;

 2 糯米粉、澄粉、麦草粉混合;

 3 加入水和植物油混合至没有粉状;

 4 放入水烧开的蒸锅中,中火15-20分钟,每5钟取出搅拌一下至变成深绿没有白色粉状出现;

 5 面团熟后取出,手上抹点油,取一份面团按扁;

 6 将豆沙放在中间,将面团包住豆沙即可。

小贴士:

  1 青团包好后,可以用保鲜膜包起来,防止互相粘连和表面风干;

  2 自制青团没有任何添加剂和防腐剂,所以最好在24小时内尽快吃完。 


其他类似菜谱

更多>>

最新菜谱

热门分类

顶部