燕麦片脆饼(高纤零食)

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步骤

燕麦片脆饼

  

燕麦片脆饼

材料:玉米油(无色无味油都行)50克,细砂糖40克,即食燕麦片50克,蛋25克,低筋面粉50克,泡打粉半小勺

做法:

1、准备材料。

2、将细砂糖(可以用糖粉)加入玉米油中搅拌均匀。

3、再加入鸡蛋液拌匀。

4、加入燕麦片拌匀。

5、筛入低筋面粉和泡打粉。

6、用橡皮刮刀炒菜样翻拌均匀。

7、用保鲜膜包起来冷冻20分钟,(不要冻硬)冷藏也行,时间稍久点。

8、搓成小球按扁,放到铺着油纸的烤盘上。

9、烤箱预热,170度约中层烤18分钟,(我家烤箱150度中层10分钟,最后放上层烤了5分钟),上色后关火焖10分钟即可。烤十分钟后就要观察,饼干面上和底部不要烤焦。

燕麦片脆饼

燕麦片脆饼


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