韩国部队汤(韩国料理)

                  

  

韩国部队汤

材料：午餐肉、无淀粉火腿片、年糕片、豆腐、金针菇、豆芽菜、小白菜、方便面、韩式辣酱、辣白菜、葱、姜、蒜、青红椒

调味料：盐、糖、油、生抽、胡椒粉

                     

 

韩国部队汤的做法：

                 1、将所有材料都洗净、切好、整理好。

                 2、热锅倒油。放入切好的葱、蒜片和姜丝。出香味后放入辣白菜，翻炒。

                 3、倒入适量的清水。也可以倒入高汤。

                 4、中火煮开。放入两大勺韩式辣酱，用筷子不停的搅化开，放适量的生抽，煮开。
                     

韩国部队汤的做法：

               5、锅开后，先放进豆腐、午餐肉和火腿片。同时加入适量盐、糖调味，并且煮开。

               6、再放入金针菇。

               7、再放入绿色蔬菜和豆芽菜。

               8、最后放进方便面饼和一点胡椒粉。盖上锅盖，开大火煮。

               9、面条变软后，撒上青红椒圈和葱圈，即可。

                     

                 
                     绿色蔬菜，可以放别的菜，茼蒿、油菜、菠菜、或者是白菜。

                        因为小白菜着实新鲜，所以我选了小白菜，一次就放了一把。

                 

   方便面最好选用韩国的那种，面条劲道，必须煮来吃。

                      否则面会绵掉，就不好吃了。

                   觉得不辣，就在放一勺辣椒粉。

                   或者加点红椒圈进去，提提辣味。

                   午餐肉和火腿片必须要有，也可以加点肥牛肉片，

                   汤的味道才会好。