彩椒鸡蛋木耳

食材

• (主料)鸡蛋 2个
• (主料)泡发木耳 1份
• (辅料)油 适量
• (辅料)酱油 适量
• (辅料)彩椒 适量

步骤

• 1.

  备料泡发好的黑木耳，彩椒，鸡蛋。

• 2.

  鸡蛋加适量细盐打散备用。

• 3.

  热锅加油，将打散的鸡液下锅。

• 4.

  煎炒至凝固后出锅备用。

• 5.

  另热锅，将黑木耳下锅。

• 6.

  炒至锅里有声响后，加适量酱油提味。

• 7.

  再将改刀好的彩椒丝下锅同炒。

• 8.

  再将炒好的鸡蛋回锅，均匀炒至挂味即可出锅。

• 9.

  一份彩椒鸡蛋木耳就完成了。