黄金蒜扇贝蒸粉丝

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步骤

黄金蒜扇贝蒸粉丝

 
材料:扇贝6粒   蒜头一颗  粉丝一小把  香葱少许   

做法:

1、蒜剁成末,香葱切颗粒

2、粉丝用温水泡软,沥干待用

3、扇贝从壳上取出,去内脏洗净(不好意思,忘记拍了,这个过程大家可以参考我之前扇贝做法,点击这里 )
4、热锅冷油小火炒香蒜末呈金黄色,盛出,加上海天头道酱油拌匀待用

5、取适量粉丝,沥干码在扇贝壳上,接着放入处理好的扇贝

6、浇上炒香的黄金蒜蓉

7、热锅热水烧开,将扇贝放入,蒸5分钟左右

8、取出,撒上香葱末,然后取干净锅烧热油,淋在香葱末上即可

黄金蒜扇贝蒸粉丝
黄金蒜扇贝蒸粉丝

黄金蒜扇贝蒸粉丝


舞语:

1、粉丝泡发后使用更容易入味

2、蒜蓉炒香后使用,味道更赞

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