面包机版猪肉松

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面包机版猪肉松

自制肉松经济实惠又健康,关键卫生、食材选购看得见,有了面包机,做宝宝辅食轻松搞掂,可以添加自己喜爱的调料进行腌制, 500 克的瘦肉能做出一盆的肉松来,比市售的便宜一大半,这款柏翠面包机做出来的肉松,口感细腻、毛茸茸的非常赞!

面包机版猪肉松

​ 食材:猪瘦肉 500 克 酱油 1 汤匙 蚝油 1 汤匙 椒盐粉适量 盐 3 克 鸡粉少许

面包机版猪肉松

1. 瘦肉洗净沥干水、按猪肉的条纹竖着切成厚片

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2. 锅中烧开适量水,放入猪肉煮熟

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3. 趁热捞起猪肉,用碗盛起

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4. 趁热调入酱油、蚝油

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5. 调入盐、鸡粉、椒盐粉搅拌均匀

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6. 腌制 2 小时

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7. 用手撕开肉片,或用擀面杖擀碎肉片

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8. 撕开的肉丝倒入面包机桶内

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9. 选择肉松功能键,显示 45 分钟完成

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10. 柏翠面包机的肉松功能和揉面功能声音都很小,名副其实的安静小公主。作为家用电器首选,有多种制作美食功能,一机在手,几乎能制作各种烘焙点心、粥品、蛋糕、炖汤也可以哦

面包机版猪肉松

11.45 分钟后,面包机发出滴滴的声音提示工作结束,这时可以戴上手套,取出面包桶,倒出肉松,即可食用啦。 我使用的是 pe9600wt 面包机,大家使用别的面包机注意适当的调整食材和时间。

面包机版猪肉松

小贴士

猪肉挑选里脊肉最好,没有多余的筋和肥肉,面包机搅拌起来也轻松,做出来的肉松口感细腻,调料可以按自己喜欢而添加或调整。

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