
食材
步骤
-
1.
1奶粉和玉米粉称好混合(奶粉玉米粉酸奶混合.不要搅拌太久)2烤箱150度预热3裱花袋和裱花嘴组装好.放入玻璃杯.入冻箱.4烤盘放好油纸
-
2.
蛋白(盆无油无水)➕柠檬汁or白醋.打到鱼眼泡放入糖,打到硬性发泡.
-
3.
粉过筛入蛋白.快速搅拌
-
4.
入裱花袋.手一个在上方一个握着裱花嘴.(手热握住中间易消泡)一共是两个烤盘的分量第一个烤盘放烤箱中间.第二个烤盘放下方一级
-
5.
120度60分钟.(中间烤盘互相交换一次)闷五分钟.....如果还粘再加10分钟