
食材
步骤
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1.
我用的是蛋白质11.7的中高筋面粉,在我家这边能买到的蛋白质最高的的普通面粉了。
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2.
每100克面粉加1½茶勺谷元粉。混合后就可以做面包了。
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3.
如果你没有谷元粉,那就得自己动手制作面筋了。