清炒豆苗

食材

• (主料)豆苗 一把
• (主料)葱 指头那么长一段
• (主料)蒜 三瓣
• (主料)姜 两小片
• (主料)八角 一粒

步骤

• 1.

  葱姜蒜切碎

• 2.

  油热后下葱姜蒜末和八角，炒香

• 3.

  将掐去根须的豆苗下锅煸炒，加入适量盐，酱油，蔬之鲜，并加入适量高汤或清水，熟透点香油即可。