食材
- (主料) 油麦菜 1小把
- (辅料)蒜 3瓣
- (辅料)红椒 1个
- (辅料) 蚝油 1勺
- (辅料)味极鲜 1勺
- (辅料)油盐 适量
步骤
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1.
准备好原材料；
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2.
将蚝油和味极鲜按1:1的比例混合而成调味料；
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3.
烧锅开水， 加入少许盐和几滴油，
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4.
放入油麦菜进去焯；
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5.
油麦菜焯煮变色后马上捞出来沥干水分，将准备好的调味料倒入上面；
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6.
再摆放上蒜粒和红椒圈， 趁热浇上芝麻香油即可。
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7.
端上桌了。
