什菌菇煲

1040人看过

步骤

什菌菇煲

【什菌菇煲】

原料: 五花肉 1 小块 口蘑 5 朵 香菇 5 个 杏鲍菇 1 根 黑木耳 1 小把 姜片 3 片 大葱 2 片 冰糖 1 小块 生抽 1 勺 料酒 1 勺 胡椒粉 1 小勺 油盐 适量

做法:

1. 准备好原材料;

2. 烧热锅, 加入少许油, 放入五花肉片进去煸炒;

3. 将五花肉片中油脂煸炒出来, 表面微微发焦时加入葱姜和冰糖进去翻炒;

4. 翻炒几下后加入适量的料酒和生抽;

5. 再加入适量的水, 大火煮开加盖炖煮五分钟;

6. 放入准备好的菌菇和黑木耳,

7. 加盖继续炖煮五分钟;

8. 揭开盖, 加入盐和胡椒粉等调味, 大火收汁即可;

什菌菇煲

9. 盛入盘中, 表面撒上小葱末。

什菌菇煲

小贴士

1. 菌菇的品种可以根据自己的喜欢随意搭配;

2. 五花肉一定要将油脂煸炒出来, 这样才吃起来不腻, 而菌菇味道更香.

其他类似菜谱

更多>>

最新菜谱

热门分类

顶部