食材
步骤
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1.
蛋清放入无水无油洁净的容器中，舒可曼细砂糖称量准确备用。
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2.
裱花袋和各式花嘴准备好，烤盘铺油布或者油纸，烤箱预热100度。
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3.
蛋清加柠檬汁十来滴，打蛋器中速开始搅打。
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4.
分多次少量的加入舒可曼细砂糖，我这是菜谱三倍量，分了大约六七次。直到蛋清硬实，如图状态。
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5.
加色素调色，调色好的蛋白霜装入裱花袋称为内袋，剪合适大小开口。花嘴装入裱花袋，剪合适大小开口，称外袋。
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6.
内袋装入外袋，整理整齐。
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7.
惠尔通2a
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8.
惠尔通199
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9.
惠尔通32
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10.
三能7221
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11.
惠尔通4b放入预热好的烤箱上下火100烘烤60分钟。具体时间看蛋白糖的大小决定。轻轻推蛋白糖可以推掉就是烤透了！密封放潮保存，可以放很久很久o(∩_∩)o
