食材
- (主料)鸡胸肉 1块
- (辅料)鸡蛋 1个
- (辅料)面包糠 适量
- (辅料)淀粉 适量
- (辅料)胡椒粉 适量
- (辅料)盐 少许
- (辅料)料酒 适量
- (辅料)食用油 适量
步骤
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1.
准备一块鸡胸肉，清洗干净。
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2.
切成1.5cm左右的肉丁。
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3.
加入盐、胡椒粉、料酒，腌制20分钟。喜欢辣的，可以少加一些辣椒粉。
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4.
腌好的鸡肉丁，先裹一层淀粉。
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5.
再裹一层鸡蛋液。
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6.
最后裹一层面包糠。
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7.
锅内倒入适量食用油，油温5成热时，依次放入鸡丁，炸两三分钟即可。
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8.
吃的时候，可以蘸一些番茄酱，味道很不错哦！
