糊塌子

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步骤

糊塌子 简单快手的糊塌子,蔬菜丝加上鸡蛋、虾皮和面粉煎成面饼,味道鲜美又营养丰富的早餐饼。

材料:西葫芦200克,胡萝卜50克,虾皮15克,鸡蛋2个,面粉200克,水100克,盐5克,油适量
做法:
1、西葫芦和胡萝卜切丝,虾皮洗净放入盆中。
2、加两个鸡蛋,搅拌均匀。
3、加入面粉、盐和水,搅拌成面糊。
4、热锅中加适量油,倒入一半面糊(这个量可以做两个饼)。
5、用中小火将两面煎至金黄色即可。
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