可乐鸡翅(新手也可以做成功的肉菜)

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步骤

可乐鸡翅

材料:鸡翅8个,可乐一瓶,葱适量,姜适量,酱油5ml。
可乐鸡翅

做法:
1.在鸡翅上面划几道,方便入味。
2.鸡翅凉水入锅,放入姜片,葱段,把鸡翅焯一下,去血水。
3.鸡翅用水冲净。
4.锅里少倒一点油,放入鸡翅凉面煎制金黄。
5.倒入一瓶灌装可乐。
6.大火烧开。
7.改小火,慢慢烧鸡翅,放入一点酱油。
8.汤汁变浓稠,收汁即可。
小贴士:
1.鸡翅洗净,在鸡翅上用刀划三道口子可以更好入味。
2.倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅,这个菜以甜味为主,不再放盐。汤汁快收干时要多搅动,以免鸡翅表面糊掉。

可乐鸡翅

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