食材
步骤
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1.
①下米，水量为米以上一厘米，加入半匙的油同煮，这样珐琅锅煮出米更加香。
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2.
②电磁炉由武火转文火，加上珐琅锅盖焖煮
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3.
③约15分钟后，米粒表面水份差不多干身，加入切好的南瓜条
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4.
④在米饭中间围圈铺一周虾皮，半匙量的油围虾皮淋一圈
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5.
⑤打入一只蛋黄，再加上珐琅盖子继续煲仔饭
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6.
⑥最后观察米饭焖熟透后粒粒分明时，加入葱段，
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7.
⑦最后淋上酱油将米饭搅拌均匀即可
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8.
咸鲜的虾皮已渗到米饭中，香却不会喧宾夺主。
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9.
整锅端上颜值更高
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10.
香甜的南瓜软而糯，冬天来一锅暖暖的煲仔饭吧!
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11.
补钙营养简单
