步骤
◇主料
新鲜山楂 300克
水 800 毫升
◇辅料
桂花 3克
冰糖 30克
做法:
1 、桂花放配好的水里烧开成桂花茶晾凉;
2 、山楂洗干净去蒂去核;
3 、把晾凉的桂花茶与山楂一起倒进搅拌机打成汁;
4 、把汁倒进锅里滤去浮沫;
5 、加入冰糖;
6 、中小火边煮边搅,烧开即可停火,晾凉冷藏待饮。
◇主料
新鲜山楂 300克
水 800 毫升
◇辅料
桂花 3克
冰糖 30克
做法:
1 、桂花放配好的水里烧开成桂花茶晾凉;
2 、山楂洗干净去蒂去核;
3 、把晾凉的桂花茶与山楂一起倒进搅拌机打成汁;
4 、把汁倒进锅里滤去浮沫;
5 、加入冰糖;
6 、中小火边煮边搅,烧开即可停火,晾凉冷藏待饮。
1 、为了更香浓,我保留了桂花,如果不喜欢,可以滤去,只用茶水;
2 、若没有桂花可以不放,或者改放菊花等其他花代替,但据说菊花与鸡同吃会中毒;
3 、打出来的汁是有点稠的,想要稀点的可以再加多点水稀释;
4 、若嫌酸,可以根据个人口味再加点冰糖。