拯救食欲的肉末炒饭

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拯救食欲的肉末炒饭


      暑假,儿子天天宅家,少了运动,胃口也差。
  为让他多吃,我也是绞尽脑汁。
  爱吃炒饭的孩子,也喜欢吃肉,
  于是中午决定做肉末炒饭。
  加入了他最近特别喜欢的鲜鸡汁,没有另外放鸡精之类,
  简简单单的,儿子也吃的很满足。
  关于炒饭,个人认为用略硬的米饭来炒,口感是最好的。
  当然如果你有隔餐剩米饭也是可以的,
  只是夏天你要做好防菌工作,事先要装在保鲜盒入冰箱冷藏这样,
  其他食材方面,随自己发挥吧。

拯救食欲的肉末炒饭

拯救食欲的肉末炒饭

材料:米饭一碗 鸡蛋一粒 肉末适量 香葱少许 太太乐鲜鸡汁一勺
  做法:
  1、香葱切颗粒
  2、肉末中加入一小勺的鲜鸡汁腌制入味并搅拌均匀
  3、热锅热油将鸡蛋炒散后盛出
  4、放入葱白和腌制好的肉末炒出香味
  5、将米饭和蛋放入
  6、加入一小勺的鲜鸡汁翻炒入味
  7、最后撒葱末拌匀即可
  小叮咛
  炒饭用的米饭不要太软,稍微干些的炒饭口感和卖相最好
  肉末事先用鸡汁腌制入味,可以缩短炒制时间
  米饭中加入了鸡汁,所以盐你要酌情增减,我们家口味清淡,所以没有另外放了

拯救食欲的肉末炒饭

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