食材
- (主料)中筋面粉 300g
- (主料)鸡蛋 2个
- (主料)虾仁 30g
- (主料)豌豆苗 30g
- (主料)黑豆苗 30g
- (主料)大葱 1小段
- (辅料)油 适量
- (辅料)盐 适量
- (辅料)酱油 适量
- (辅料)香油 适量
步骤
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1.
面粉中一点点的加入水边加边搅拌呈颗粒状
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2.
自己水培的豌豆苗和黑豆苗、鸡蛋、干虾仁
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3.
葱花炸锅
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4.
倒入干虾仁、加入适量清水
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5.
鸡蛋搅拌开
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6.
锅里的水烧开把面疙瘩用筷子一点点的拨如锅里
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7.
等水中的面疙瘩煮熟了再把蛋液慢慢的倒入锅里
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8.
锅里的蛋液飘起来了
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9.
再将两种芽菜倒入锅里
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10.
出锅前调味，放入盐、酱油
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11.
最后滴入几滴香油出锅
