迷迭香柠檬烤翅

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步骤

迷迭香柠檬烤翅

迷迭香柠檬烤翅

材料:鸡翅中 12 个,柠檬半个,柠檬皮屑半个量,迷迭香二小枝,姜二片,番茄酱 2 勺,蜂蜜 2 勺 ,生抽 1 勺,蚝油 1 勺,黑胡椒粉少许,盐适量。

烘焙:柏翠 pe5322 烤箱中层,上下火 200 度, 20 分钟

做法:

1、 鸡翅中洗净,控干水份,用牙签在鸡翅上扎些小眼以方便入味。

2、 鸡翅中加入 姜二片,番茄酱 2 勺,蜂蜜 2 勺 ,生抽 1 勺,蚝油 1 勺,黑胡椒粉少许,少许盐,柠檬取汁后加入。

3、 加入新鲜的二小枝迷迭香,搅拌均匀。

4、 拌匀盖保鲜膜,放冰箱冷藏室中腌至少 4 个小时。

5、 烤盘中垫油纸,将腌好的鸡翅摆好。

6、 放入预热好 200 度的烤箱中层,烤 20 分钟。

7、 烤 10 分钟后,将鸡翅取出翻面,刷一层腌肉的酱汁再送入烤箱烤 10 分钟。

8、 烘烤结束,鸡翅表面金黄,开吃吧。

迷迭香柠檬烤翅
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迷迭香柠檬烤翅

迷迭香柠檬烤翅

迷迭香柠檬烤翅

小贴士

1、 鸡翅上用牙签扎眼是为了腌制的更入味,不介意外型的也可以在鸡翅上划二刀。

2、 腌制的时间不要少于 4 个小时,如果时间充足提前腌一天入味才更好吃。

3、 新鲜的迷迭香建议自已种一小盆,烤肉的时候加一点味道很棒。

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