
食材
步骤
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1.
采摘姬菇后清洗干净
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2.
姬菇切小丁
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3.
鸭蛋打散成蛋液,锅里油略多些,倒入蛋液快炒成型装盘。
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4.
菇丁入锅,用炒蛋剩下的油小火慢炒至软,把炒蛋倒入,撒盐混合炒至入味(时间无需过长),淋些生抽撒上葱花拌匀出锅装盘。