
食材
步骤
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1.
牛腱肉放入锅中加入姜片、料酒焯水,变色后捞出洗净
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2.
卤水汁与水1:3的比例倒入电饭煲中,放入绰过的牛肉,我还加了一小块冰糖
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3.
选择电饭煲的煲汤功能开始炖煮,默认2小时
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4.
时间到,把牛肉捞出稍微冷却一下
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5.
切成小块,这个时候的牛肉没有酥烂
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6.
重新放入牛肉汤中煮至酥烂即可
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7.
煮开一锅水
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8.
放入面条,我把洗净的西兰花也放入锅中一起煮
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9.
煮沸后加入适量的冷水继续煮熟
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10.
碗中加入适量的牛肉汤
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11.
捞出面条和西兰花放入汤中
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12.
最后放入牛肉块即可