食材
步骤
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1.
鸡柳去白筋，切成适当大小的块。用竹签串入鸡肉（每人2串，共4串），两面抹上少许盐；
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2.
梅子去核，压或剁成泥状；
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3.
不粘锅烧热，放入鸡肉串；
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4.
用中小火烤制，等两面微微焦黄，碾磨少许黑胡椒粒在肉串上；
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5.
将烤好的鸡肉涂上梅肉，用青紫苏叶包在肉串外面，趁热食用。
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6.
成品
