食材
步骤
-
1.
准备好原材料， 糯米和梅干菜泡水；
-
2.
肉馅中加入盐、料酒、姜末和淀粉；
-
3.
将它们拌均匀后摔打上劲；
-
4.
锅中放入少许油， 下入姜葱爆香；
-
5.
放入梅干菜进去翻炒；
-
6.
翻炒几下后加入适量的盐调味；
-
7.
炒好的梅干菜盛出来， 将姜片和葱挑出来；
-
8.
取一小团肉馅包入炒好的梅干菜；
-
9.
将它团成丸子；
-
10.
再放入泡好的糯米中滚一下，
-
11.
11拿出来按压一下， 让糯米均匀的沾再丸子上；
-
12.
将包好的糯米丸子放入蒸屉上；
-
13.
上汽后大火蒸上二十分钟即可再在上面点缀点枸杞。
-
14.
端上桌了。
