步骤
有图与真相:
1 害羞的新鲜莼菜还有点不好意思出来和大家见面

2 通过对瓶子的挤压她们全都出来了(莼菜姑娘们还保持着那份翠绿)

3 进过泹水以后的莼菜(这个是加工新鲜莼菜的必须步骤)

4 炖了几个小时以后的牛肉捞出来剁细(炖牛肉的汤备用,这个牛肉汤采

5 泹水后的莼菜、用汤调散以后的牛肉沫、番茄剁细

6 牛肉汤重新下锅并加入牛肉沫

7 加入番茄烧开以后打去浮沫

8 勾芡调味:盐、胡椒面(因为是羹汤所以是玻璃芡哦)

9 最后加入莼菜

10 起锅了


有图与真相: