豆沙粽子(粽子的做法)

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步骤

豆沙粽子


原料
糯米、豆沙、粽子叶各少许
做法、
1、洗米,泡米,沥干备用。米可以泡半小时,也可以不泡。不泡的更有嚼头。泡的也不错。
2、豆沙分成小块备用。豆沙的量根据各人喜好,可大可小。
3、粽子叶冷冻后泡水备用。如果不冷冻就要焯水,这样才会好包。
4、将粽子叶头部一厘米处剪掉、三张并在一起。有些粽子叶比较大一张就够了。
豆沙粽子
5、然后卷成桶形
6、放入糯米
7、再加入豆沙馅
8、最后放些糯米,。
豆沙粽子
9、包好后,
10、放高压锅中,水没过粽子,20分钟左右即可。关火后过一小时以上再开盖
豆沙粽子

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