食材
- (主料)辣椒 5斤
- (主料)牛肉馅 4两
- (主料)豆豉 一袋（也可不放）
- (主料)黄干酱 两袋
- (主料)盐 4两
- (主料)油 4两
- (主料)白糖 4两
- (主料)醋 4两
- (主料)芝麻 2两
- (主料)味精 2两（因为我家不喜欢所以没放）
- (主料)白酒 2两
步骤
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1.
辣椒剁碎 牛肉剁馅（可以加些葱姜一起剁 也可不放） 准备好各种调味料
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2.
做的时候有的照片忘了拍了 大家别介意哈 开火锅热后加入油 油温六七成热的时候加入豆豉炒出香味加入牛肉翻炒划散 搅拌越散越好 不然吃的时候都是大块肉 大家都挑肉吃了
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3.
酱做好后 放凉然后装入保鲜盒装入冰箱冷藏 吃的时候用不沾水的勺子盛出来装碗就可以了 当然大家喜欢吃热的可以回锅热一下的 很香哦(´-ω-`)
