螺丝卷(早餐菜谱)

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步骤

螺丝卷
原料
中筋面粉250克、白糖25克、奶粉12克、水120克、酵母2.5克
装饰用枸杞少许

做法
1、所有材料揉成团
2、发酵好后,再次揉圆,这次比上次要光滑许多,
3、然后擀成长方形面片,
4、并分成10份,每份上面抹上油,

螺丝卷

5、并切成细长条,
6、然后拉长,
7、旋转
8、放入有硅胶油的蒸笼中,上面装饰枸杞。

螺丝卷

9、醒发至大一圈,
10、蒸20分钟左右,关火二分钟后再开盖。

螺丝卷

螺丝卷

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