【黄金鸡腿】大人和孩子都爱吃的鸡腿

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步骤

【黄金鸡腿】大人和孩子都爱吃的鸡腿
每每去kfc炸鸡翅鸡腿这是必点的,
小朋友都爱吃嘛,当然大人也爱,
有时图个方便会直奔kfc去买,
有时间的话当然还是自己做,食材放心,
之前烤过全翅,现在就来个黄金鸡腿,
我,吃一个够了,已超级满足,
别在多吃了,你懂的。。。哈哈
【黄金鸡腿】大人和孩子都爱吃的鸡腿
【黄金鸡腿】大人和孩子都爱吃的鸡腿
【黄金鸡腿】大人和孩子都爱吃的鸡腿

【黄金鸡腿】

材料:鸡腿4个

腌料:大蒜3瓣,盐3克,芝麻油5克,辣椒粉适量

表面蘸料:面粉50克+1克盐,鸡蛋1个,面包糠50克+1克盐

做法:

1、材料准备;

【黄金鸡腿】大人和孩子都爱吃的鸡腿

2、所有腌料混合在一起,制成调味膏,充分涂抹在鸡腿表面;

【黄金鸡腿】大人和孩子都爱吃的鸡腿

3、放冰箱冷藏4小时以上,有时间的话冷藏过夜效果更好;

【黄金鸡腿】大人和孩子都爱吃的鸡腿

4、取出鸡腿后,将涂抹在表面的调味膏去除,表面蘸料面粉里加1克盐混合,面包糠里加1克盐混合,鸡腿依次在面粉、鸡蛋液、面包糠里滚一遍;

【黄金鸡腿】大人和孩子都爱吃的鸡腿

5、鸡腿下油锅炸至金黄色,用中小火炸至鸡腿熟透;

【黄金鸡腿】大人和孩子都爱吃的鸡腿

6、捞起后沥干油即可;

【黄金鸡腿】大人和孩子都爱吃的鸡腿 【燕子有话说】

1、鸡腿腌制最好冰箱冷藏过夜,这样更入味。

2、腌料可以根据自己的口味调配,好多人都不喜欢吃蒜。

3、在裹面粉、鸡蛋液和面包糠时,一定要充分裹均匀。

4、由于鸡腿有大小,炸的时间都不一定,凭自己的经验。

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