剩下的南瓜怎么办——小刺猬蜜豆包

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剩下的南瓜怎么办——小刺猬蜜豆包
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经常看到彦儿做的各种 萌宝,特别可爱,记得去年曾经跟她学着做过几种,特别受家里大朋友和小朋友欢迎,而今年各种事情特别的繁杂,让人少了 好些兴致,很长时间没有做过造型馒头了,恰好,趁着有吃剩下的南瓜,不如压成南瓜泥, 用它和面, 做个可爱的小刺猬吧。
原料:普通面粉、牛奶、南瓜泥、酵母、 蜜豆、 红豆少许
做法:
1.南瓜去皮,洗净切块蒸熟压成南瓜泥;
2.将南瓜泥与面粉、牛奶、酵母混合,揉成光滑的黄色面团,放置温暖处发酵;
3.发好的面团取出 ,搓成长条,切成均匀的剂子;
4. 揉圆,用擀成圆面片,包上蜜豆馅,收口向下;
5. 整成一头大,一头尖的圆形,在尖的那头剪出刺猬的嘴,并在身上剪出刺猬的刺来;
6. 安上红豆做眼睛,一个可爱的刺猬豆包就做好了;
7. 依次做完其它小黄人,不必醒发,冷水上锅,先大火,上气后中火蒸制10分钟,关火,2分钟后揭盖取出即可。
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