蒜苗炒腊肠

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步骤

蒜苗炒腊肠

食材:

腊肠 80克 蒜苗4根 生姜1块 干辣椒8个 花生油1汤匙

做法:

蒜苗炒腊肠

1、准备好主材料。

2、蒜苗切成马耳朵形;姜切丝;干辣椒切粗丝。

蒜苗炒腊肠

3、香肠用面粉加点温水搓洗干净后,切成片。

4、炒锅烧热,小火放油,油温后放香肠煎炒出油(适时翻面)。

蒜苗炒腊肠

5、放干辣椒和姜丝炒香。

6、放蒜苗炒断生,即可。

小贴士:

1、香肠本身有咸味,整个菜没有再放盐。

2、洗腊肉和香肠的利器就是家里的面粉和少许温水,既去油污,又健康不伤身。

3、如果不吃辣椒,可以不放干辣椒。

蒜苗炒腊肠

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