茴香烤秋刀鱼(日式美味烤秋刀鱼)

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步骤

茴香烤秋刀鱼

食材:秋刀鱼 小茴香 盐 油 柠檬

器具:烤箱

烘烤:200度18分钟

茴香烤秋刀鱼   茴香烤秋刀鱼

1. 鱼洗净后用厨房纸巾吸干表面水份。 2.用刀在鱼身上划几刀。划不是轻轻的,是重重的哦,背上的切刀要深入骨,腹上不要切到。


茴香烤秋刀鱼   茴香烤秋刀鱼

3. 在鱼身上均匀地撒上细盐,感觉用手更好操作一点哦。 4.把茴香塞一支到鱼肚子里,鱼身下和身上也铺一点。然后用刷子刷上一点清油。


茴香烤秋刀鱼   茴香烤秋刀鱼

5. 鱼入预热好的烤箱,开始烤吧,200度15分钟后,取出翻个身,继续烤完。 6.烤好后摆盘挤上柠檬汁就行了。



茴香烤秋刀鱼

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