西红柿盘边装饰切法(水果拼盘-盘饰围边)

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步骤

西红柿盘边装饰切法


工具/原料

  • 西红柿

步骤/方法

  1. 洗干净西红柿
    西红柿盘边装饰切法

  2. 用斜刀从顶部开始切夹刀片,不要切断
    西红柿盘边装饰切法

  3. 顺着切下去,大概切5到6片。
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  4. 然后用手把切好的夹刀片顺一个方向推出去。
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  5. 就像小鸟一样的造型。
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  6. 用同样的夹刀片也可以出一个花篮,把切好的夹刀片取出。
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  7. 从中间一开二对切
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  8. 然后装回西红柿中,向两边均匀的推出,就成了一个简单的花篮。
    西红柿盘边装饰切法

  9. 这两种是比较简单的西红柿立体造型
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  10. 还可以切成比较小的造型。西红柿切成半圆厚片,用刀将皮和肉批开,但不能批断。
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  11. 然后再将皮一分二切开。
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  12. 将皮的一边成卷
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  13. 很实用简单的西红柿盘边造型
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