老成都红油豆花

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步骤

老成都红油豆花


具体制作如下:

老成都红油豆花

1 油酥花生和油酥黄豆、大头菜粒、红油、葱花和芽菜、花椒面、酱油(各种精自便)


老成都红油豆花

2 内脂豆腐(内脂豆腐和家里自己点的豆花嫩度相当,这样就免去了在家   打豆浆点豆腐的麻烦)下开水中煮烫(水开以后小火煮十分钟)


老成都红油豆花

3 用勺舀出豆花(一片一片的舀,这样才有层次)


老成都红油豆花

4 加入酱油


老成都红油豆花

5 加入花椒面


老成都红油豆花

6 加入大头菜粒(大头菜是成都的一种腌菜)


老成都红油豆花

7 加入红油


老成都红油豆花

8 加入葱花和芽菜粒

 
老成都红油豆花

9 加入油酥花生米和油酥黄豆粒


老成都红油豆花
 
   好吃的豆花做好了!你还在等什么?赶快去菜市场买好调料自己做一份吧。愿这碗豆花带给大家一个合家团聚其乐融融的周末!

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