油盐枸杞芽(清火菜谱)

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步骤

油盐枸杞芽


原料:

枸杞芽 250克

油 1大匙

盐 1/2茶匙

蒜 4瓣

做法:

1. 枸杞芽洗净沥干水

2. 锅中下油,放入蒜爆香

3. 放入枸杞芽,放入盐

4. 炒至软即可起锅

油盐枸杞芽


枸杞芽儿滋肾养阴,清肝明目,营养也非常丰富,含有维生素c以及多种氨基酸,又是个时令好东西。
油盐也是个非常清爽的吃法。为了吃个清香,绝不能放过多的油,有一点热锅就可以,来两粒蒜瓣增香。不加其他的作料酱料,一来是要吃它那个清香味道,二来是要控制在做菜过程不断叠加的热量。越少自然越保持原始热量。其实蔬菜这种食物,真真是没什么卡数的油盐枸杞芽

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