迷你乌饭烧麦(早餐菜谱)

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步骤

迷你乌饭烧麦

主料:蒸好的乌饭一大碗,鲜香菇8个,胡萝卜半根,鲜水果玉米半根,鲜肉(三肥七瘦) 300克,饺子皮、鲜豌豆粒适量。

调料:油、盐、生抽。

做法:

迷你乌饭烧麦

迷你乌饭烧麦


1. 豌豆粒、香菇、胡萝卜、水果玉米洗净,用刀取下水果玉米粒,香菇和胡萝卜分别切小丁。

2.鲜肉洗净、控水,剁成肉碎。

3.锅中放油,先后下入胡萝卜粒、香菇粒、肉碎、玉米粒,加入盐及生抽翻炒均匀;倒入乌饭,翻炒均匀,烧麦馅就做好了。

4.取一张饺子皮,放入馅料,包成烧麦,在顶部点缀上一颗豌豆。

5.将包好的烧麦上锅蒸15分钟即可。

迷你乌饭烧麦

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