立夏吃糯米饭(防病健身保健康)

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步骤

立夏吃糯米饭

  

原料:

新鲜碗豆,咸肉,春笋,糯米

 

立夏吃糯米饭

 

做法:

1)将新鲜碗豆剥壳取豆肉.

2)咸肉切肉丁.

3)春笋剥壳洗净后,切笋丁.

4)糯米淘洗后,浸泡2小时后,上笼蒸熟.

5)坐锅点火,放色拉油.先将咸肉,笋丁煸炒,然后放入碗豆快炒熟后,

6)倒入蒸熟的糯米一起翻炒.加盐.蘑菇精入味后即可立夏吃糯米饭

 

特点:

鲜咸入味  糯香绵软立夏吃糯米饭

 

立夏吃糯米饭

当然.杭州人古时立夏开始,还要吃许多好东东,有首民谣:

夏饼江鱼乌米饭立夏吃糯米饭,

酸梅蚕豆与樱桃立夏吃糯米饭,

腊肉烧鹅咸鸭蛋,立夏吃糯米饭

海狮笕菜酒酿糟立夏吃糯米饭

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