炸仔鱼(空气炸锅菜谱)

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步骤

炸仔鱼

 

【炸仔鱼】

(参考份量:3人份)

材料:

江仔鱼

盐、细砂糖、白胡椒粉、生抽、料酒

葱段、姜汁、蒜蓉

食用油适量

(以上份量可根据自家需要调整)



炸仔鱼


1、仔鱼洗净沥干。

2、加入所有辅料,抓匀腌渍半小时。



炸仔鱼


3、选择炸温200℃,炸篮刷油做防粘处理,直接把腌渍好的仔鱼放进空气炸锅炸篮内,设定炸制时间为17分钟。

4、炸至15分钟时,拉出炸篮将仔鱼翻身,刷油或喷油一次,炸制时间结束,即可取出食用(翻动时不用关机,直接拉出炸篮操作)。

 

炸仔鱼

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