西蓝花煸火腿

食材

• (主料)西蓝花 1个
• (主料)瘦肉火腿 100g
• (主料)干辣椒 10克
• (主料)食用盐 1茶匙
• (主料)料酒 2茶匙
• (主料)植物油 1/2汤匙
• (主料)鸡精 1/2茶匙
• (主料)葱姜混合 20g

步骤

• 1.

  西蓝花洗净切成块

• 2.

  瘦肉火腿切成扇子型片

• 3.

  锅中加入植物油，油热后把葱姜干辣椒倒入炒出香味儿

• 4.

  先把火腿片倒入，小火煎炒至两面金黄后再加入切好的西蓝花

• 5.

  西蓝花倒入后加入酱油、料酒和少许鸡精、食用盐，转大火爆炒至西蓝花上色，试吃入味即可、

• 6.

  辣味十足