食材
- (主料)五花肉 适量
- (主料)豆皮 四张
- (主料)干辣椒 七八个
- (主料)葱，姜蒜 适量
- (主料)盐 适量
- (主料)生抽 适量
- (主料)鸡粉 适量
- (主料)香菜 这道菜的灵魂所在
- (主料)醋（少许） 适量
步骤
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1.
豆皮充分拿水洗一下（最好泡一会）有豆腥气，然后切成两指宽的条，再改刀切成三角形△左右
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2.
五花肉切片，葱姜蒜切好，干辣椒剪成小段
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3.
下豆皮翻炒，放盐，生抽，倒了一汤勺水，翻炒一会，水干了就关火，放香菜，鸡粉。出锅就行了
